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                            蕭山一辣媽有兩個孩子,竟被稱為“背鍋俠”和“花癡”......

                            2018-09-29 15:48:19 字體:

                            拍下二維碼,視頻隨身看

                            用手機或平板攝像頭拍下右側的 二維碼* ,可以帶走視頻繼續觀看,也可以分享給你的聯系人。

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                            她是蕭山美食屆的“網紅”,她是一個“朝八晚五”的上班族兼兩個可愛女兒的媽媽,她堅持每天5點起床給倆女兒做不重樣的早餐,7年時間,做了近2000頓早餐!她叫“多寶媽”,本名李義珺。

                            (文末有彩蛋哦~)

                            來蕭山21年,深深熱愛這片土地

                            多寶媽說,1997年她從老家安徽宣城來到蕭山,一家酒店工作,由于經常要出去試菜,她開始愛上美食,并自己學習制作美食。

                            多寶媽在蕭山生活了21年,從一開始的語言不通到現在說一口地道的蕭山話,她漸漸愛上了蕭山。

                            現在,多寶媽在一家房產公司做行政,還有兩個非常可愛的女兒,為了讓寶貝們吃得營養健康,她堅持每天為他們制作不重樣的早餐。

                            每天5點起床做早餐,天天不重樣,一做就是7年

                            多寶媽說,孩子比較挑食,不喜歡吃蔬菜,特別是青椒、蘑菇一類。為了讓孩子能夠好好吃飯,從2010年開始涉及烘焙行業,每天翻花樣做美食,還經常逛杭州本地的一些美食論壇,不斷琢磨和學習新品種。

                            2011年開始做早餐,每天5點起床,堅持最長的一次是30天做早餐不重樣!她制作的早餐不僅顏值高,而且很健康。第二天的早餐吃什么,多寶媽在前一天的晚上就會征求倆寶的意見,在準備食材的時候,首先想到是否含添加劑。

                            前方高能,一大波美食早餐圖來了!不要流口水哦~~

                            孩子是父母的一面鏡子,做早餐是一種傳承

                            多寶媽說,每天五點起床,這么堅持和努力,就是想傳達給孩子一種精神,希望女兒們做任何事情的時候也都要持之以恒,不能半途而廢。

                            如今,兩個女兒的獨立性和自理能力都很好,每天早上起床從來不會賴床,都是自己主動起來,小學一年級開始,兩個女兒都會自己折被子和自己洗衣服鞋子。孩子們做作業不需要催促,能自覺主動去完成。小女兒做作業的速度特別快,別人需要半個小時,她只要14分鐘,大女兒在小學四年級的時候就可以自己坐公交車上學了。

                            通過平時的言傳身教,她的兩個女兒做事都非常認真和有耐心。小女兒考出了小提琴2級和舞蹈6級,堅持每天晚上拉一小時小提琴,大女兒學琵琶,還考出了舞蹈10級。

                            她是“背鍋俠” & “花癡”

                            多寶媽說,她有一群做美食的朋友,全國各地的美食大咖都聚在群里,有好的美食或者打折的工具(鍋)就會互相分享。多寶媽說,她經常被好友戲稱為“背鍋俠”,因為她特別愛買各種鍋。

                            去國外旅游,她很少買護膚品,而是會去找買餐具或者磨具的店鋪,買好多炒鍋,還生怕回國時候背個鍋海關會過不了;去商場逛街,她不是去買衣服也不是去買化妝品,而是買酷彩的鍋,她會坐著地鐵去背鍋,一般一個鍋有兩三公斤,再加上各種餐具盤子,加起來10多斤,一個人背回來,心里還特別高興。

                            除了“背鍋俠”,還有人叫她“花癡” 。她很喜歡種花花草草,在她家的每個窗戶口,都種滿了各種植物,2015年她家被評為“美麗陽臺”,2016年被評為“美麗庭院”。剛剛前幾天,她還播種了10盆種子。

                            多寶媽說,她喜歡種一些比較稀有的品種,種花是享受一個過程,不是說花開得多艷麗,而是一種興趣,與花友們分享心得,聊聊人生,生活會比較充實。多寶媽說,做美食和種花草都可以使人安靜下來,做事更加專一。

                            彩蛋來啦!

                            多寶媽告訴小編,她發現孩子愛吃披薩,于是靈機一動:把蘑菇、青椒這些孩子不愛吃的東西添加到披薩餅中,讓孩子在吃披薩的時候一起將這些蔬菜吃掉,這樣就可以避免孩子偏食引起營養不良。

                            她分享了制作9—12寸蝦仁披薩的方法。它制作簡單,顏值高、味道佳,快點收藏哦~

                            配方:

                            面粉200克(最好是做面包的高筋面粉)、鹽3克、酵母3克(推薦安琪酵母)、水105-110克、黃油5克

                            食材:

                            平菇2個、香腸1根、洋蔥半個、紅椒半個、蝦仁10個、安佳馬蘇里拉芝士200克

                            做法:

                            1、將面團材料混合揉成光滑的面團,放冰箱冷藏發酵一晚或發酵至原來面團的二倍大。

                            2、將面團取出排氣搟開,與披薩盤大小相同,用叉子叉出小孔,擠上番茄醬或者抹上披薩醬,撒上芝士碎。

                            3、將平菇切片、香腸切片洋蔥切絲,紅椒切絲,蝦仁用料酒、黑胡椒鹽腌制10分鐘,將所有材料平鋪在面餅上,最后再撒上芝士碎。

                            4、烤箱預熱200度,將做好的披薩放入烤箱,烤20分鐘左右。

                            5、出爐后平均切成8塊即可。

                            編后語:

                            多寶媽就是典型的現代蕭山新女性,獨立自主,自尊自立。她們擁有一份自己熱愛的事業,在工作中,不斷地完善自己,充實自己,做一個有智慧、有思想的“職業女性”同時,也能很好地經營自己的家庭,做美食,教育和照顧子女,還有自己的興趣愛好。

                            為這些偉大的媽媽點贊!

                            智慧蕭山記者:孫麗娟

                            責編:張麗丹

                            攝像:俞嘯煜

                            制作:舒睿翔

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